Холодные закуски

Лимонная нарезка

Кусочки сочного спелого лимона

110 ₽

Оливки/Маслинки

Пухленькие оливочки и маслиночки с добавлением оливкового масла и сочной долькой лимона

210 ₽

Сало с хреном и горчичкой

Сало фермерской хрюшки собственного посола с домашней горчичкой и сливочным хреном, бочковыми огурчиками, свежим чесночком

270 ₽

Селёдочка под водочку

Филе сельди пряного посола, с фермерской отварной картошечкой, репчатым лучком, молодой зеленью, ароматным кубанским маслицем

290 ₽

Ассорти домашних разносолов

Бочковые огурчики, помидорчики, квашенная капусточка собственного посола по фирменному рецепту

350 ₽

Овощной букет

Фермерские огурчики, помидорчики, перчик, редисочка, зелень

390 ₽

Телячий язычок со сливочным хреном

тварной язычок молодого фермерского телёнка со сливочным хреном собственного приготовления по фирменному рецепту

390 ₽

Сыры кавказские

Сулугуни, адыгейский, чечил, сулугуни копчёный, свежие петрушка и укроп, дикая кинза и ароматный тархун

450 ₽

Мясное изобилие

Домашний куриный рулетик, буженинка собственного приготовления, язычок телячий, итальянские колбасы

560 ₽

Лепестки сёмги Шеф посола с воздушным маслицем

Нежное филе норвежской сёмги маринованное по фирменному рецепту нашего Шеф-повара с нежным воздушным фермерским маслицем

560 ₽

Икорочка красная

Свежая икорочка и фермерское маслице, свежая зелень

670 ₽

Сыры заморские

Камамбер, пармезан, моцарелла, песто, чеддер, мёд дикий, виноград, грецкий орех, крекер

690 ₽

Закуска буржуя

Рулетики из слабосолёной сёмги, фаршированные сыром «Фета» и красной икрой на хлебных тостах, украшенные листьями салата «Радичио» и «Фризе»

790 ₽

Рыбное ассорти

Сёмга с/с, масляная х/к, икорочка красная, фермерское маслице, пухленькие маслинки, долька сочного лимона и свежая зелень

790 ₽